Budidaya Tanaman Vanili Organik Sistem Green House

BUDI DAYA TANAMAN VANILI ORGANIK SISTEM GREEN HOUSE

KOIN BANYUWANGI
KOPERASI UMKM INDONESIA
BANYUWANGI – JAWA TIMUR

  • II.4 PRODUK/PORTO FOLIO
    • PAKET BUDI DAYA TANAMAN VANILI
    • PAKET KEMITRAAN
    • BIBIT UNGGUL VANILI
    • PUPUK DAN OBAT OBATAN ORGANIK
    • LAYANAN KAWALAN BUDI DAYA
    • LAYANAN PEMBELIAN HASIL PANEN
    • LAYANAN PENGOLAHAN HASIL & TRADING
    • BUAH VANILI BASAH & BUAH VANILI KERING

URAIAN PRODUK :

  1. PAKET BUDI DAYA TANAMAN VANILI

Adalah Produk  Paket Budi Daya Pertanaman Vanili dengan Penerapan Tehnologi Pertanian  Modern Sistem Rumah Hijau / Green House.

Produk Paket ini terdiri dari :

  • 1 Unit Bangunan Green House dengan Kerangka Galvalum serta Paranet sebagai Naungan dan Pelindung Tanaman, berukuran: 12 m x 12 m = 144 m2
  • 1 Unit Sarana Perairan ( Pompa air, perpipaan dan Springkel ) 5 Pot Tanaman Ukuran 1,25 m x 10 m, berbahan Batako, Pasir dan Semen.
  • 100 Tiang Panjatan Tanaman berbahan Kawat Ram, pipa paralon dan Cocofeed.
  • 400 Bibit Vanili Varietas Planivolia
  • 1 Ton Pupuk Organik Padat ( Kompos )
  • 1 Paket Pupuk Cair dan Obat obatan

KAWALAN BUDI DAYA SELAMA MASA PERTANAMAN/BUDI DAYA TANAMAN VANILI OLEH PETUGAS PENGAWAL BUDI DAYA   – ( PPBD ) KOIN BANYUWANGI DENGAN BAGI HASIL SEBESAR -30 % DARI SETIAP HASIL PANEN YANG DI TERIMA.

DENAH GREEN HOUSE

CONTOH BANGUNAN GREEN HOUSE
TAMPAK DALAM :

CONTOH BANGUNAN GREEN HOUSE
TAMPAK LUAR :

TAHAPAN PEMBANGUNAN GREEN HOUSE

  1. PEMETAAN & PENATAAN LAHAN
  2. PEMBANGUNAN PONDASI & POT TANAMAN
  3. PEMASANGAN KERANGKA GREEN HOUSE
  4. PEMASANGAN PARANET
  5. PEMASANGAN SISTEM PERAIRAN
  6. PEMASANGAN SARANA PENDUKUNG
  7. APLIKASI PUPUK MEDIA TANAM
  8. PEMASANGAN TAJUK/TIANG RAMBATAN
  9. PROSES PENANAMAN BIBIT VANILI
  10. CEK LIST CONTROL & PERAWATAN

BIBIT UNGGUL VANILI

Adalah Produk Bibit Vanili hasil produksi  Kepala Bagian Produksi Bibit Vanili dari seleksi sulur tanaman vanili Varietas Planivolia (  Vanili Jawa ) yang subur, pertumbuhan tunasnya cepat, batangya kuat dan sehat, produksinya tinggi, serta tahan terhadap serangan hama penyakit.

Divisi Pembibitan menghasilkan 3 ( Tiga ) produk Bibit Unggul Vanili berupa :

  1. BIBIT UNGGUL VANILI STEK PENDEK
  2. BIBIT UNGGUL VANILI STEK PANJANG
  3. BIBIT VANILI SULUR PANJANG 1 METER DAN 2 METER

STOCK BIBIT VANILI SULUR PENDEKSTOCK BIBIT VANILI SULUR PANJANG

  1. LAYANAN PENGOLAHAN HASIL & TRADING

Adalah produk layanan yang di berikan oleh KOIN BANYUWANGI bekerjasama dengan Forum Petani Vanili  “ Jenggirat Tangi “ melalui Divis Pengolahan Hasil & Trading untuk membeli hasil panen buah vanili dari Petani anggota Kelopok sebagai upaya memberikan layanan satu pintu penjualan hasil panen untuk memperoleh harga yang tertinggi.

Divisi Pengolahan Hasil & Trading mengolah buah vanili basah dari hasil panen anggota menjadi vanili kering dengan tenaga ahli, tehnik, alat dan tempat kusus untuk menghasilkan buah vanili kering dengan kualitas terbaik,mengemas dan  melaksanakan Treding kepada buyer di luar negeri atau bekerjasama dengan eksportir.

V.2  INVESTASI DANA 1 PAKET  :

PERHITUNGAN BIAYA BUDIDAYA VANILI

Komponen Biaya  terhitung selama masa budi atau 5 tahun, kecuali biaya media tanam, nutrisi dan pupuk cair dan tenaga kerja di hitung  kali masa panen :

  1. Sewa lahan luas 12 m x 12 m selama 5 tahun      = Rp. 15.000.000
  2. Biaya pembuatan sumur bor + Jet pump            = Rp.   5.000.000
  3. Biaya Pemasangan Listrik PLN 1.200 WATT     = Rp.   2.500.000
  4. Biaya pembangunan Green House                        = Rp. 25.000.000
  5. Biaya pengadaan bibit Vanili sukur 2 m              = Rp. 10.000.000
  6. Biaya pengadaan Media tanam dan pupuk         = Rp.   5.000.000
  7. Biaya pembelian Nutrisi dan pupuk cair             = Rp.   4.000.000
  8. Biaya tenaga kerja perawatan 1 tahun                 = Rp. 12.000.000

                         JUMLAH TOTAL                             = Rp. 78.500.000

TOTAL BIAYA BUDIDAYA TANAMAN VANILI 1 UNIT GREEN HOUSE ATAU SELUAS 144  M2 SENILAI = Rp. 78.500.000,-

  • INVESTASI 1 KALI UNTUK PENDAPATAN SAMPAI DENGAN 5 TAHUN
    • KAWALAN BUDI DAYA
    • KEPASTIAN PASAR EKSPOR
    • PENDAPATAN FANTASTIS & LUAR BIASA

MARI KITA HITUNG PERKIRAAN PENDAPATANNYA!!

  • ASUMSI HASIL PANEN DAN PENDAPATAN

    1 UNIT GREEN HOUSE

  • PANEN PERTAMA :
  • ASUMSI HASIL PANEN
    • WAKTU TANAM S/D PANEN : 2 TAHUN/24 BULAN
    • HASIL PANEN 1 TANAMAN : 1 KG
    • HARGA VANILI BASAH : Rp. 400.000 ( ASUMSI )

PERHITUNGAN PENDAPATAN   :

1 UNIT GREEN HOUSE        : 400 TANAMAN VANILI

1 KG x 400 TANAMAN        = 400 KG

NILAI RUPIAH  400 KG x Rp, 400.000         = Rp.  160.000.000

PADA TAHUN KE DUA MODAL INVESTASI SUDAH KEMBALI DI TAMBAH PENGHASILAN  DARI MODAL.

HANYA INI PENDAPATANYA ……….. ???

PENDAPATAN PANEN BERIKUTNYA AKAN SEMAKIN BERTAMBAH SEIRING DENGAN SEMAKIN BANYAKNYA POPULASI DAN CABANG TANAMAN.

SESTIM BAGI HASIL PANEN PERTAMA :

  • Pembagian Hasil atas Budi Daya Vanili dilakukan pada saat :

Saat Panen Pertama Kali Hasil bersih dari panen  polong Vanili basah  akan di bagi seluruhnya setelah di kurangi pengembalian modal budi daya vanili dengan ketentuan :

ESTIMASI PERHITUNGANYA sebagai berikut :

– Jumlah Nilai Panen Pertama          = Rp. 160.000.000

– Nilai Investasi                                     = Rp.   78.500.000

– Hasil Budi Daya                                 = Rp.   81.500.000

SISTEM BAGI HASIL PANEN KE DUA DAN SETERUSNYA

  • Pembagian Hasil atas Budi Daya Vanili dilakukan pada saat :

– Saat Panen ke dua dan seterusnyai Hasil bersih dari panen polong Vanili basah  akan di bagi seluruhnya setelah di kurangi biaya budi daya vanili sebesar 10 % dari seluruh hasil panen  kemudian baru di bagi hasil dengan ketentuan :

ESTIMASI PERHITUNGANYA sebagai berikut :

– Jumlah Nilai Panen Kedua   = Rp. 240.000.000

– Biaya pengelolaan 10 %         = Rp.   24.500.000

– Hasil Budi Daya                       = Rp. 216.000.000

DEMIKIAN SETERUSNYA SISTEM BAGI HASIL BESARANNYA BERDASARKAN HASIL PANEN POLONG SETIAP TAHUNNYA SAMPAI DENGAN TANAMAN VANILI MASIH DI ANGGAP POTENSIAL UNTUK DI PELIHARA!

ASUMSI HASIL PANEN DAN PENDAPATAN SETELAH PANEN PERTAMA (UMUR 2 TAHUN)

SETAHUN KEMUDIAN ( UMUR 3 TAHUN ) PANEN KE 2,3,4,5 DAN SETERUSNYA  :

-PANEN SETIAP TAHUN DI BULAN MEI SD JULI USIA PRODUKTIF TANAMAN.

-SEMAKIN LAMA PRODUKSI TANAMAN VANILI AKAN SEMAKIN TINGGI

-POPULASI TANAMAN AKAN SEMAKIN BANYAK BAHKAN – 2 SD 3 KALI POPULASI AWAL TANAM DARI TUNAS/CABANG BARU TANAMAN .

SEBAGAI ACUAN RATA RATA:

SAAT TANAMAN BERUSIA 5 TAHUN PANEN – 4 (EMPAT) KALI

MARI KITA HITUNG :

PENGHASILAN RATA RATA PERTAHUN ???

PENGHASILAN PERBULAN ???

CONTOH BUAH TANAMAN VANILI USIA 3 S/D 5 TAHUN

FOTO BUAH VANILI SETELAH 3 TAHUN

ASUMSI HASIL PANEN DAN PENDAPATAN SETELAH USIA TANAMAN 5 TAHUN / 4 KALI PANEN :

  • KENAIKAN PRODUKSI PER PANEN           = 200 KG / PANEN
  • ASUMSI HARGA                                                = Rp. 400.000 / KG

HITUNGAN PENDAPATAN 1 UNIT GREEN HOUSE :

  1. Panen Pertama : 400 kg x Rp, 400,000,-     = Rp. 160.000.000
  2. Panen Kedua : 600 kg x Rp, 400.000,-         = Rp. 240.000.000
  3. Panen Ketiga : 800 kg x Rp, 400.000,-         = Rp. 320.000.000
  4. Panen Keempat: 1.000 kg x Rp. 400.000,-  = Rp. 400.000.000

                Jumlah hasil panen tahun ke 5   = Rp, 1.120.000.000

DENGAN MODAL AWAL BUDI DAYA SENILAI Rp. 78.500.000

ASUMSI PENDAPATAN RATA RATA 1 TAHUN

1.120.000 : 5 TAHUN            = Rp. 224.000.000

ASUMSI PENDAPATAN PER BULAN

224.000.000 : 12 BULAN       = Rp.  18.700.000

PUNYA 1 UNIT GH ( GREEN HOUSE ) PENGHASILAN SANGAT LUAR BIASA

KALAU PUNYA 2,3 UNIT GH…….. DST

PUSING NGITUNGNYA………!!!

MASIH KURANGKAH…???

ADA LAGI CARANYA……!!!           

—— 000 ——

  • CARA MENAMBAH NILAI JUAL VANILI
  • DIVISI PENGOLAHAN HASIL & TRADING AKAN MEMBERIKAN PELAYANAN UNTUK MENINGKATKAN NILAI JUAL VANILI HASIL PANEN BAPAK IBU SEKALIAN.
  • CARA MENINGKATKAN NILAI JUAL BUAH VANILI
    • MENGERINGKAN BUAH VANILI BASAH MENJADI VANILI KERING
    • HARGA VANILI KERING SANGAT TINGGI ( 2 s/d 7 JUTA PER KG )
    • KUALITAS VANILI KERING DG SYARAT & KRITERIA TERTENTU
      • GARMUD { VANILI KERING KUALITAS TERBAIK )
      • SUPER ( KUALITAS N0 2 )
      • LOST CUTING
      • CUTING
      • KRIWUL ( ASALAN JEMUR )
    • TERKAIT TEHNIK PENGOLAHAN HASIL PANEN VANILI
      • WAKTU ( 1 S/D 2 BULAN )
      • TEHNIK ( CARA PROSES )
      • TENAGA AHLI ( KEAHLIAN/SKILL  KUSUS)
      • SARANA & PRASANA ( RUMAH PENGERINGAN & PERALATAN )
      • BIAYA PRODUKSI ( GAJI, BIAYA LAIN…)
      • RENDEMENT ( SUSUT PROSES )
      • KEAMANAN……

SIMULASI MENINGKATAN NILAI JUAL BUAH VANILI

MELALUI PROSES PENGERINGAN

CONTOH PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI :

PERHITUNGAN BERDASARKAN HASIL PANEN PERTAMA  UNIT GREEN HOUSE VANILI :

  1. Nilai Vanili Basah: 400 kg x Rp. 400.000 = Rp. 160.000.000

Jumlah HPP Vanili Basah           = Rp. 160.000.000

  1. HARGA POKOK PRODUKSI

Rendemen Vanili Rata rata rata: 6 – 1 kg

Catatan Panen Tua Usia buah minimal 7 bulan

Perhitungan HPP Produksi           = (400 kg : 6 x 1 ) =   67 kg

– Harga Pokok Vanili Basah                              = Rp. 160.000.000

– Biaya Produksi 400 kg x Rp. 50.000           = Rp.    20.000.000

Jumlah HPP VK                          = Rp.  180.000.000

– Harga Pokok Produksi  Rp. 180.000.000 : 67 kg  = Rp. 2.686.656 / KG

      Jumlah HPP Vanili Kering = 67 kg x Rp. 2.690.000

= Rp. 180.230.000

  1. HARGA JUAL :

Asumsi Harga Kualitas Lost Cut : Rp. 4.000.000 / Kg

Harga Jual VK = 67 kg x Rp. 4.000.000   = Rp. 268.000.000

                      MARGIN/LABA KOTOR            = Rp.    87.770.000

VII. TEHNIK BUDI DAYA

  • TEHNIK BUDI DAYA YANG DI TERAPKAN DALAM BUDI DAYA VANILI MENGACU PADA STANDART OPERASI PROSEDUR (SOP) MASING MASING DIVISI.
  • SOP DI BUAT SEBAGAI PEDOMAN  DAN ATURAN YANG HARUS DI JALANI MASING MASING DIVISI UNTUK MENJAMIN KEBERHASILAN BUDI DAYA.
  • SOP YANG DI TERAPKAN TERDIRI DARI :
    • SOP PERSIAPAN LAHAN
    • SOP POT TANAMAN
    • SOP TIANG PANJATAN
    • SOP GREEND HOUSE
    • SOP ALPIKASI PUPUK & OBAT OBATAN
    • SOP PRODUKSI BIBIT
    • SOP PENANAMAN
    • SOP BUDI DAYA
    • SOP PENANGGULANGAN HAMA & PENYAKIT
    • SOP PANEN DAN PASCA PANEN

URAIAN SOP DI URAIKAN DALAM DOKUMEN TERPISAH  YG KHUSUS MEMBAHAS STANDART OPERASI PRESEDUR ( SOP ) ‘

KOIN BANYUWANGI

FORUM PETANI VANILI

“ JENGGIRAT TANGI “

BERSAMA KITA SEJAHTERA

BERSAMA MEMBANGUN EKONOMI BANGSA

T  E  R  I  M  A   K  A  S  I  H

CREATED BY : GUS PURWO

This entry was posted in Pertanian and tagged , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *